難得花心思做菜

最近不想唸書,又拾起鍋鏟,做了幾道平常沒做過的菜:
1.干貝蝦蒸蛋:調味用香菇,烹大師;調色用胡蘿蔔片和蔥花;蛋與水比例=1:2;小甘貝和蝦仁都是在超市買冷凍盒裝的,2個蛋配12隻蝦仁和24粒小干貝;大火蒸15分鐘.
2.芒果布丁蛋糕:先把煮好的布丁汁盛一盤放在冷凍庫,蛋糕烤好後橫剖成上下兩半,放上成型的布丁,擠上鮮奶油,蓋上上半片蛋糕,就成了!要漂亮一點就在蛋糕表面撒糖粉.
3.辣子雞丁:雞丁先用鹽和Cajun的Creole紅鹽醃20分鐘;雞丁用油和蔥絲拌炒,加鹽加老乾媽辣油,拌勻後概上鍋蓋悶個10分鐘.
4. 焗烤義大利麵: 燙熟的義大利麵和蝦仁用奶油和大蒜炒香,放在烤碗裡,撒鹽後鋪上起司粉,進烤箱烤15分鐘.
5.甘扁四季豆和螞蟻上樹常做,就不記了.